Rabu, 24 Februari 2016

olahan sirsak

Chiffon sirsak


Bahan Cake:
175 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh baking powder
80 gram minyak goreng
165 gram susu cair
100 gram kuning telur
300 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
150 gram gula pasir
50 gram kismis, dibelah 2 bagian
1/8 sendok teh pewarna merah muda

Bahan Isi:
250 ml susu cair
100 gram sirsak, diblender halus
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
60 gram maizena dilarutkan dengan 65 ml air


Cara membuat:

  1. Cake, ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.
  2. Campur minyak goreng dan susu cair. Aduk rata.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar dengan kecepatan sedang sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Tuang sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan. Ambil 150 gram adonan. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata.
  6. Sisa adonan putih ditambahkan kismis. Aduk rata.
  7. Tuang adonan putih di dua buah loyang 22x22x4 cm yang di alas kertas roti tanpa dioles margarin. Semprot adonan merah muda. Buat marble.
  8. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 35 menit sampai matang.
  9. Isi, rebus susu cair, sirsak, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
  10. Tuang segera di atas cake. Tutup dengan cake lainnya. Dinginkan dalam lemari es

cara merawat rambut

Merawat rambut dengan praktis


hai guys,,, Bagi kaum hawa rambut itu mahkota yang selalu dijaga keindahannya. Maka dari itu jangan heran apabila para wanita memperlakukan rambutnya lebih istimewa. Dikriting, smoothing, bleaching, highlights dan sederet aktivitas styling lainnya sering dilakukan oleh kaum hawa hanya untuk mempercantik penampilan mereka. Tapi, apakah kita pernah berfikir bahwa sederet aktivitas styling tersebut selalu aman untuk rambut kita? Ups jangan salah, apabila kita tidak berhati-hati dan melakukan perawatan secara benar maka akan membawa dampak buruk bagi kesehatan rambut. Rambut akan menjadi kusam, rapuh, rontok, kering dan berbagai macam dampak buruk lainnya. Ini cara mudah dan sederhana dalam merawat rambut
Pilih sampo yang tepat
Pakailah sampo yang cocok dan sesuai dengan jenis rambut kita, mengandung vitamin E dan nutrisi yang alami. Bila perlu jangan ragu-ragu untuk melakukan perawatan ala salon dirumah sendiri,dengan bahn alami. Misalnya, secara rutin mengoleskan lidah buaya atau kuning telur yang telah dicampur dengan madu sebelum keramas. Dan jangan lupa, setelah didiamkan beberapa saat cucilah sampai benar-benar bersih.
Hindari keramas setiap hari dan menggunakan kondisioner yang berlebihan
Aktivitas mencuci rambut dan menggunakan kondisioner akan mempengaruhi kelembaban rambut karena dengan aktivitas tersebut rambut dirangsang untuk memproduksi minyak. Jika dilakukan secara berlebihan maka minyak yang dihasilkan juga akan lebih banyak sehingga justru dapat membuat rambut menjadi rapuh, kusam dan lepek.
Hindari keramas dengan menggunakan air yang terlalu panas
Rambut memiliki kadar minyak alami yang berfungsi untuk menjaga kelembaban dan membuat rambut selalu terlihat berkilau. Jika minyak ini terkena air panas maka minyak tersebut dapat luruh sehingga rambut akan menjadi kering dan kusam.
Hindari penggunaan hairdryer
Ingin membuat rambut menjadi cepat kering maka hairdryer menjadi senjata andalan. Ubahlah kebiasaan ini karena hairdryer dapat merusak rambut. Rambut yang terlalu sering terkena hairdryer kelembabannya akan berkurang atau bahkan cenderung hilang. Solusinya keringkan rambut secara alami. Menggunakan handuk adalah cara terbaik, tapi jangan menggosoknya terlalu keras. Menggosok handuk pada rambut terlalu keras akan menyebabkan rambut patah, rontok, kusut dan kusam.
Hindari menyisir rambut dalam kondisi basah
Rambut dalam kondisi basah kekuatannya menjadi berkurang (rapuh), sehingga apabila disisir akan gampang sekali patah. Solusinya jika ingin menyisir rambut dalam kondisi basah gunakan sisir yang bergigi besar dan jarang.
Jangan terlalu sering mengikat atau mengepang rambut
Terlalu sering mengikat atau mengepang rambut dapat merusak ketahanan rambut, apalagi jika rambut dalam kondisi basah. Selain itu, rambut yang diikat dalam kondisi basah kondisinya menjadi lembab sehingga memicu tumbuhnya jamur yang dapat mengakibatkan kepala menjadi gatal. Apabila dibiarkan terus-menerus maka akan berakibat infeksi pada kulit kepala.
Kurangi aneka kegiatan styling
Sederet aktivitas disalon yang menggunakan bahan kimia seperti bleaching, smoothing, coloring, dan sebagainya lama kelamaan dapat merubah struktur rambut dan berakibat kerusakan pada rambut. Solusinya jika memang terpaksa harus melakukan styling jangan lupa mengimbanginya dengan memberi perlindungan berupa vitamin atau pelembab pada rambut.

ekstrak manggis


Dosis aman ratu buah
 Konsumsi ektra kulit manggis hingga 500 mg per bobot tubuh per hari masih aman. Padahal, rata-rata pasien hanya mengonsumsi lebih rendah.

Para peneliti dari medical plany research institute, songpol dan rekan, menyebutkan pemberiana ekstra kulit manggis hingga 500 mg per bobot per hari tidak menyebabkan keracunan pada pemeriksaan darah. Dalam uji praklinis itu, songpol melibatkan 6 grup tikusmasing-masing terdiri atas 30 ekor berbobot 170-190 g. Ia memberikan 10 mg, 100 mg, 500 mg, dan 1000 mg ekstra kulit per kg bobot tubuh kepada 4 grup berbeda selama 6 bulan.
Hasilnya, dosis itu aman, tidak mnunjukkan pada kandungan darah. Pada dosis 500 mg terdapat produksi alanine transminase, nitrogen urea darah, dan kreatinin pada darah, tetapi masih di aambang batas.
Aman

 Menurut ahli farmologi dari universitas padjadjaran, Prof Dr Anas Subarnas Apt, pasien gangguan hati dan ginjal sebaiknya menghindari dosis 500 mg dalam jangka panjang, tetapi gunakan dosis yang lebih rendah. Dosis 500 mg juga menurunkan bobot tubuh-mungkin akibat tanin dalam kulit manggis. Ahli fitokimia dari Universitas Indonesia, Dr Berna Eliya, mengatakan, dosis 500 mg ekstra setara 5 gram kulit manggis kering.
Padahal, satu kg kering berasal dari rata-rata 4-5 kg segar. Artinya, konsumsi 500 mgekstra kulit manggis setara 5 gram kulit kering atau 25 kulit segar.jika pasien berbobot 70 kg, dosis itu setara 350 gram kulit kering. Selama ini sebagian pasien yang mengonsumsi air rebusa, hanya memanfaatkan 60 gram kulit segar atau 12 gram kulit kering.bagaiman dengan mengonsumsi kapsul?sebuah kapsul terdiri 1 gram ekstra kulit. Para herbalis atau dokter meresepkan 2 kapsul 3 kali atau total jenderal 6 gram ekstra sehari. Itu berarti mengonsumsi rbsan kulit atau kapsul sanat aman.
 Peneliti dari fakultas farmasi, Universitas Airlangga, Riga Ayu Dinar Alriani, menunjukan hasil senada. Riga memberi ekstra etanol kulit manggispada 4 grup yanag masing-masing terdiri dari 12 ekor tikus selama 90 hari jugamenyimpulkan ekstra kulit anggis tidak menyebabkan kelainan pada pertumbuhan dan perkembangan tikus. Ia tak menemukan keracunan subkronis dalam profil kimia darahpada semua dosis 105 mg, 315 mg, dan 525 mg per kg bobot tubuh.
 Riset Nongpron Hutadilog-Towanata dari prince of Songkla University, Thailand, menyabutkan pamberian ekstra kulit manggis tidak berdampak buruk bai kesehatan. Ia memberikan 40 mg, 600 mg, dan 1200 mg ekstra kulit manggis per kg bobot tubuh selama 12 pekan. Semuadosis itu aman, tidak mempengaruhi profil kimia darah hewan uji. Hasil riset PT industri jamu borobudur bekerja sama dengan Universitas Muhamadiyah Surakarta meneguhkan bahwa konsumsi 15 gram kulit manggis per kg bobot tubuh sangat aman.
Artinya, orang dengan bobot 50 kg masih aman mengonsumsi hingga 750 gram per hari. Pada ui toksisitas subkronik yang dilakukan selama 3 bulan, tidak mempengaruhi profil kimia darah, ginjal, dan hati. Namun, menurut dokter sekaligus herbalis di Yogyakarta, dr Sidi Aritjahja, mengatakan kulit manggis memiliki beberapa efek samping.” Efek toksiknyadapat merangsang sekresi asam lambung sehingga penderita mag langsung berhati-hati, sebaiknya konsumsi setelah makan.” 


dimuat dari: http://www.trubus-online.co.id/dosis-aman-ratu-buah/
                     

Selasa, 23 Februari 2016

es lidah buaya


Resep Es Lidah Buaya


Lidah buaya disebut juga dengan aloevera. Anda pasti familiar dengan tanaman yang satu ini. Tanaman berwarna hijau yang terkenal berfungsi menyuburkan rambut dan melicinkan kulit ini adalah jenis vegetasi yang sering kita temui di halaman rumah. Tapi tahukah Anda bila tanaman ini ternyata bisa dijadikan minuman penghapus dahaga. Penasaran dengan resepnya? Berikut resepnya untuk anda:
Bahan – bahan :
1 kg daun lidah buaya
200 gr gula pasir , larutkan dalam 1 liter air
3 lembar daun pandan
2 sdm garam
2 sdm kapur sirih
1 sdm tawas
secukupnya air
Cara memasak :
1.Kupas daun lidah buaya dan cuci hingga bersih pada air mengalir hingga lendirnya hilang
2.Potong-potong daging lidah buaya dengan ukuran persegi. Rendam potongan pada air garam selama 2 jam dengan konsentrasi air garam 2 sdm garam/liter air. Angkat dan cuci hingga bersih.
3.Buat larutan kapur sirih yaitu 2 sdm kapur sirih dilarutkan pada satu gelas air. Diamkan hingga mengendap dan ambil air beningnya saja. Tambahkan 1 liter air untuk merendam yang kedua kalinya selama 2 jam. Angkat dan cuci bersih.
4.Didihkan 2 liter air, tambahkan tawas 1-2 sendok makan. Masukkan lidah buaya dan masak ± selama 5 menit. Angkat dan cuci bersih.
5.Masak air, daun pandan dan gula pasir hingga mendidih. Angkat, dinginkan dan disaring.
6.Masukkan potongan lidah buaya dalam larutan gula. Siap untuk disajikan. Lebih segar kalau ditambah dengan es batu.  



10 Tips Sederhana hidup sehat

10 Tips Sederhana untuk Mencapai Hidup yang Lebih Sehat
1. Minum banyak air.
Sangat disarankan untuk mengonsumsi 8-10 gelas air per hari. Tips yang bisa dilakukan adalah dengan minum segelas air sebelum makan. Kadang-kadang kita tidak benar-benar lapar tetapi hanya dehidrasi.
2. Makan buah-buahan segar.
Tahukah Anda waktu terbaik makan buah adalah diantara waktu makan atau sebelum makan? Saat makan buah sehabis makan, energi buah hanya akan disimpan tubuh dan tidak digunakan.
3. Cukupi asupan protein.
Beberapa sumber protein yang sangat baik meliputi ikan, kacang-kacangan, dan daging. Tubuh membutuhkan protein untuk pertumbuhan dan mengganti sel-sel yang rusak.
4. Beberapa makanan yang harus dihindari.
Makanan yang sebaiknya dihindari meliputi kentang, roti putih, oatmeal instan, dan kentang goreng. Alasannya adalah makanan ini akan cepat dipecah tubuh menjadi gula.
5. Memulai program olahraga secara teratur.
Jika Anda tidak mempunyai kebiasaan berolahraga mulailah dengan latihan ringan dan perlahan-lahan beranjak ke jenis yang lebih berat.
Pilih olahraga yang Anda suka. Saat menikmati suatu jenis olahraga, peluang untuk rutin melakukannya akan semakin besar. Berolaharaga sebaiknya dilakukan 3-5 kali seminggu dengan durasi setidaknya 30 menit.
6. Sertakan sayuran mentah ke dalam makanan harian.
Ahli gizi menyatakan bahwa semakin gelap warna sayuran, maka akan menyediakan kandungan gizi semakin baik. Berkonsentrasilah untuk memilih sayuran berwarna hijau tua, oranye tua, atau ungu tua, serta warna gelap lainnya..
7. Makan makanan kecil diantara waktu makan.
Makan setiap dua sampai tiga jam dalam porsi kecil amat dianjurkan, alih-alih langsung dalam porsi besar.
Ini akan membantu tubuh untuk meningkatkan metabolisme alami dan sangat penting untuk mengendalikan berat badan.
Dianjurkan untuk makan snack sehat. Jika Anda menunggu sampai benar-benar merasa lapar mungkin akan terlalu terlambat. Hal ini menyebabkan tubuh masuk ke keadaan puasa.
8. Sertakan asam lemak ke dalam makanan.
Ikan dan biji rami merupakan sumber yang baik untuk asam lemak. Asam lemak dapat berkontribusi untuk menurunkan kadar kolesterol darah.
9. Makan makanan yang tinggi serat.
Makanan kaya serat akan membantu Anda mengontrol kadar kolesterol serta membuat lebih cepat kenyang. Makanan kaya serat dapat dijumpai pada sayuran dan buah-buahan.
10. Konsumsi kacang-kacangan.
Segala macam kacang (almond, kacang tanah, kenari) merupakan sumber asam lemak omega 3.
Asam lemak omega 3 merupakan lemak baik yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, asam lemak juga mampu membuat rambut, kulit, dan kuku tetap sehat.

Selasa, 16 Februari 2016

10 Manfaat Minyak Zaitun


10 Manfaat Minyak Zaitun dan 

Efek Sampingnya



Manfaat minyak zaitun sejak dahulu telah dahulu sangat berguna memelihara kecantikan. Tidak heran, minyak zaitun sering digunakan produsen kosmetik. Minyak zaitun berasal dari tanaman zaitun yang tumbuh di wilayah mediterania yang memberikan intensitas matahari yang banyak. Minyak zaitun sangat dikenal dalam dunia kecantikan, kuliner bahkan kesehatan. Hal ini dikarenakan kandungan nutrisi di dalam minyak zaitun tersebut.
Di setiap 100 gram minyak zaitun terdapat sejumlah nilai gizi :
  • Energi – 3701 kJ (885 kcal)
  • Karbohidrat – 0 g
  • Lemak – 100 g.
    – Jenuh (14 g)
    – Tak jenuh tunggal (73 g)
    – Tak jenuh ganda (11 g)
    – Omega-3 lemak (<1,5 g)
    – Omega-6 leak (3,5-21 g)
  • Protein – 0 g
  • Vitamin E – 14 mg (93% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa)
  • Vitamin K – 62 mg (59% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa)

Manfaat Minyak Zaitun

Berikut ini pemanfaatan minyak zaitun untuk kecantikan dan juga kesehatan. Kita dapat membagi khasiatnya untuk kecantikan kulit hingga untuk kesehatan tubuh.
1. Memberikan Kelembaban Alami Kulit
Orang Indonesia pada umumnya sering mengalami masalah kulit kering, sehingga dibutuhkan makanan kulit alami untuk memberikan kelembapan ekstra seperti manfaat lidah buaya. Kandungan manfaat vitamin E pada minyak zaitun ini sangat baik untuk memberikan kadar minyak alami. Caranya :
  • Bersihkan wajah sebelum memakai minyak zaitu
  • Oleskan sebelum tidur pada kulit wajah, namun Hati-hati untuk mengoleskan minyak zaitun pada daerah sensitif seperti daerah sekitar mata.
2. Mencegah Penuaan Dini
Kandungan zat linoleic acid di dalam minyak zaitun yang akan membantu, menjaga kadar air pada kulit wajah, kulit agar tidak muncul keriput pada usia dini. Kandungan antioksidan yang kaya pada minyak zaitun ini juga banyak terdapat pada :
3. Menghilangkan Noda Jerawat
Cara menghilangkan noda jerawat yang membandel secara alami, juga dapat dilakukan minyak zaitun. Cukup panaskan sebentar minyak zaitun, kemudian oleskan pada bagian wajah yang terdapat noda jerawat.
4. Anti Inflamasi
Di dalam minyak zaitun dipenuhi oleh antikosidan jenis polifenol, yang membantu melindungi sel-sel dari ancaman kerusakan. Senyawa polifenol inilah yang mengandung sifat anti inflamasi. Para ilmuwan telah banyak melakukan penelitian pada efek polifenol ini, yang termasuk baik terhadap tulang dan kesehatan pencernaan. Pada penelitian lain menunjukkan bahwa minyak zaitun ini  berpotensi terhadap peningkatan fungsi otak (kognitif) dan memori.
5. Mengontrol Tekanan darah
Menambahkan minyak zaitun dalam diet sehari-hari lebih dari 6 bulan, yang berlanjut dengan perawatan biasa, dapat mengontrol tekanan darah seperti manfaat ketimun. Pada beberapa kasus yang ditemukan, baik yang bertekanan darah rendah atau tekanan darah tinggi benar-benar dapat menurunkan takaran obat  atau menghilangkannya sama sekali. Namun, jangan dilakukan tanpa pengawasan dokter.
6. Kolesterol Baik
Minyak zaitun maseuk ke dalam daftar makanan bukan lemak jenuh dan mampu menurunkan kadar kolesterol,  kolesterol tinggi. Namun, pada beberapa penelitian menunjukkan minyak diet lainnya seperti bunga matahari dan minyak canola, memungkinkan dalam penurunan kadar LDL dan jenis kolesterol lain kolesterol yang disebut apolipoprotein B.
7. Pencegahan Kanker
Dari penelitian ditemukan bahwa adanya pengaruh bagi orang yang mengkonsumsi minyak zaitun untuk ini, menurunkan risiko terhadap terjadinya kanker kolorektal. Selain itu, untuk wanita yang menyukai penggunaan minyak zaitun ini, diduga dapat memberikan perurunan terhadap risiko terjadinya kanker payudara.
8. Pencegahan Stroke
Pada penelitian baru-baru ini menunjukkan bahwa, orang-orang yang mengkonsumsi minyak zaitun lebih rendah akan resiko penyakit stroke di kemudian hari, daripada yang tidak mengkonsumsinya sama sekali. Meskipun penilitian ini masih bersifat observasional, tapi akan dilakukan pengembangan penilitian langsung kepada objek yang mengkonsumsi ataupun tidak.
9. Lotion Rambut Alami
Rambut yang sering mengalami pengeritingan, pelurusan atau bersinggungan dengan bahan kimia seperti obat rebounding, dapat menimbulkan kerusakan rambut. Minyak zaitun dapat bekerja memberi pertahanan pada rambut, seperti lotion rambut . Caranya :
  • Oleskan minyak zaitun pada kulit kepala
  • Beri sedikit pijatan supaya meresap ke kulit kepala
  • Kemudian tutplah rambut dengan handuk selama 10 menit 

khasiat kunyit


Khasiat Terbukti Sepanjang Masa

Rimpang Kunyit
Menurut dr Nurwansyah SpOG, pada saat keguguran kemungkinan jaringan seperti ari-ari atau plasenta masih tersisa di rahim. Oleh karena itu, perempuan hamil yang keguguran perlu menjalani kuret. “Jika tidak dikuret atau proses kuret tidak bersih, berisiko mengalami pendarahan, infeksi, hingga kanker,” ujar dokter spesialis kandungan dan kebidanan di Rumahsakit Harapan Kita dan Rumahsakit  Asih, Jakarta, itu.
Meski telah menjalani kuret, Asih tetap mengalami pendarahan sehingga dokter menyarankan kuret ulang untuk kedua kali. Bersamaan dengan itu, Asih dan suami harus kembali ke rumah Santosa di Wonogiri, Jawa Tengah. Perempuan 32 tahun itu pun urung menjalani kuret. Untuk menuntaskan masalah itu, Asih menemui herbalis Lina Mardiana yang berpraktek di Wonogiri. Lina memberikan resep minuman berbahan kunyit. “Saya minum 1 botol per hari,” ujar Asih.
Selama mengonsumi ramuan kunyit, sisa-sisa kandungan yang menyerupai darah kental mulai keluar. Setelah 3 hari meminum ekstrak kunyit itu, pendarahannya mulai berkurang dan berhenti. Asih pun memeriksakan kembali dirinya ke dokter. “Dokter menyatakan kandungan istri saya sudah bersih,” ujar Santosa. Lina kemudian menyarankan Asih mengonsumsi daun kelor untuk membantu produksi sel darah merah akibat kehilangan darah saat keguguran, memperkuat rahim, dan saluran indung telur.
Pada Mei 2008, Asih hamil kembali dan sembilan bulan kemudian melahirkan seorang bayi perempuan dengan selamat. Menurut National Library of Medicine, National Institutes of Health, Amerika Serikat, kunyit dapat menstimulasi uterus alias rahim berkontraksi dan mengakibatkan pendarahan. Oleh karena itu konsumsi kunyit tidak disarankan bagi perempuan hamil.
Pada kasus Asih yang telah mengalami keguguran, kontraksi uterus justru menyebabkan sisa kandungan di rahim keluar dan mengakibatkan pendarahan. Namun, ketika sisa kandungan sudah bersih pendarahan pun berhenti.
Sejak dahulu
Masyarakat di berbagai negara memanfaatkan rimpang tanaman anggota famili Zingiberaceae itu untuk mengobati beragam penyakit. Secara tidak langsung masyarakat mengenal efek kunyit yang menstimulasi uterus. Buktinya masyarakat Jawa, misalnya, memanfaatkan jamu kunyit asam untuk mengurangi nyeri haid dan memperlancar menstruasi.
Menurut penelitian Evi Mintowati Kuntorini dari Jurusan Biologi, Universitas Lambung Mangkurat, masyarakat di Banjarbaru, Kalimantan Selatan, juga akrab dengan kunyit. Bahkan, berdasar penelitian Evi, kunyit merupakan herbal dari suku jahe-jahean yang paling banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Banjarbaru.
Kitab pengobatan yang pertama kali ditulis di India pada 5.000 tahun silam, Ayurveda, juga mencatat pemanfaatan Curcuma longa itu sejak ribuan tahun silam di antaranya untuk mengobati gangguan hati, luka akibat diabetes, dan rematik. Kunyit juga merupakan salah satu rempah utama dalam masakan India. Pengobatan tradisional Tiongkok juga memanfaatkan kunyit untuk memperlancar haid, mengobati luka bengkak, tumor, serta pembengkakan di perut.
Dalam dunia pengobatan modern, khasiat kunyit pun telah banyak diteliti. Kandungan utama kunyit yang berkhasiat dalam pengobatan adalah senyawa kurkumin yang memberikan warna kuning. Para peneliti di Tiongkok, India, dan Inggris menguji praklinis dan klinis. Mereka membuktikan bahwa kurkumin berkhasiat untuk mencegah dan membantu penyembuhan pasien kanker payudara, kanker ovarium, kanker prostat, leukemia, kanker paru-paru, dan kanker pankreas.
Berdasar berbagai penelitian, kurkumin juga terbukti berkhasiat analgesik alias mengurangi rasa sakit, antiinflamasi, dan berpotensi sebagai terapi bagi penderita osteoartritis dan rematik. Beberapa uji klinis juga menyebutkan bahwa kerabat jahe itu  berpotensi untuk mengobati hiperkolesterolemia, atherosklerosis, hingga psoriasis. 
*dikutip dari MAJALAH TRUBUS.COM atau WWW.trubus-online.co.id

Kulit Semangka Untuk Kesehatan


Selembar Kulit Semangka 

Untuk Kesehatan

Selama ini masyarakat hanya menyantap daging buah semangka yang kuning atau merah merona, kulit mereka campakkan di keranjang sampah. Di kulit itulah terdapat beragam senyawa aktif yang tokcer mengatasi penyakit maut seperti diabetes mellitus. 
Unggul
Diabetes melitus (DM) atau kencing manis merupakan penyakit dengan indikasi peningkatan kadar gula darah akibat gangguan metabolisme tubuh. Pankreas tidak mampu memproduksi hormon insulin sesuai kebutuhan tubuh. Akibatnya,  kadar glukosa darah tinggi karena tubuh tidak dapat melepaskan insulin. Insulin berperan mempertahankan kadar gula darah dalam keadaan normal.
Seseorang positif menderita diabetes mellitus jika kadar glukosa puasa lebih dari 126 mg/dl atau lebih dari 200 mg/dl pada 2 jam setelah makan. Pasien penderita diabetes di dunia mencapai 350-juta orang. Dari 10 orang dewasa di seluruh dunia, satu di antaranya mengidap diabetes. Data Profil Kesehatan Indonesia menunjukkan, pada 2005-2006 diabetes peringkat ke-9 penyakit tidak menular penyebab kematian di rumahsakit seluruh.  Pada 2007, naik menjadi peringkat ke-6 penyebab kematian dengan proporsi kematian 5,7%.
Bagaimana duduk perkara semangka mengatasi diabetes mellitus? Sugiyanta menduga kulit semangka mengandung citrulline-penghasil nitrit oksida. Nitrit oksida mampu menurunkan glukosa darah dan trigliserida tikus pengidap diabetes. Periset menjelaskan, citrulline berguna dalam sistem nitrit oksida manusia yang berpotensi sebagai antioksidan dan vasodilatasi alias melebarkan pembuluh darah untuk meningkatkan aliran darah dalam tubuh ke jaringan yang membutuhkan. 
Plus 
Di kalangan herbalis, kulit semangka bukanlah herbal baru. Maria Margaretha Andjarwati, herbalis di Jakarta Utara, mengenal kulit semangka sebagai antidiabetes sewaktu kecil. Saat itu sang paman yang terkena diabetes kondisinya membaik setelah mengonsumsi jus kulit semangka resep dari neneknya. Maria kemudian meresepkan setengah bagian buah semangka ukuran 3-4 kg yang dibuang kulit terluar.
Ia menambahkan 10 cc air, mem-blender, hasilnya siap konsumsi sekali satu hari. Maria menyarankan, sebaiknya pasien diabetes menghindari konsumsi daging buah karena rasanya manis. “Yang digunakan hanya kulit putihnya,” ujarnya. Jika kondisi pasien kronis-indikasinya muncul luka-tambahkan sirih merah dan kulit manggis. “Sirih merah berfungsi sebagai antibiotik dan mengeringkan luka, sedangkan kulit manggis berperan sebagai antidiabetes,” ujar Andjarwati.
Rebus selembar daun sirih merah dan potongan satu buah kulit manggis dalam satu gelas air. Gunakan air rebusan itu untuk memblender kulit semangka. Jika kondisi pasien sudah membaik, konsumsi menjadi 3 hari sekali. Herbalis di Yogyakarta,  Lina Mardiana, memanfaatkan kulit semangka untuk melancarkan urine. Ia memotong-motong 2 irisan buah semangka beserta kulit putih dan biji. Kemudian blender dengan segelas air, minum rutin 2 kali sehari, pada pagi dan malam.
Kulit bagian dalam berwarna putih juga berkhasiat sebagai masker wajah untuk memperkecil pori dan memperhalus kulit wajah. “Bagian kulit semangka berwarna putih bersifat dingin,” ujar Lina. Haluskan bagian putih kulit semangka  dengan blender lalu campur dengan 1 sendok madu dan putih telur. Usapkan larutan ke wajah dan biarkan selama 10 menit lalu bilas. Bila ramuan itu dipakai rutin niscaya kulit menjadi segar dan halus.
Kulit semangka bagian luar yang berwarna hijau berkhasiat sebagai penghalus kulit kaki yang pecah-pecah. Caranya tumbuk kulit bersama satu sendok madu. Kemudian gosok-gosokkan ke kulit kaki. Getah dari kulit semangka membuat pedih, tetapi kulit kaki menjadi halus dan ringan jika penggunaannya setiap hari.

*kutipan dari MAJALAH TRUBUS.COM

tentang kelor


Di Bawah Lindungan Kelor


Badan Kesehatan Dunia (WHO) memperkirakan lebih dari dua miliar penduduk dunia terinfeksi hepatitis B dan 170-juta penduduk dunia mengidap hepatitis C. Angka kematian kedua jenis hepatitis itu masing-masing 250.000 orang dan 350.000 orang per tahun. Indonesia menempati peringkat ketiga dunia untuk penderita hepatitis terbanyak setelah India dan Tiongkok. Diperkirakan 8% dari total jumlah penduduk atau sekitar 30-juta penduduk Indonesia menderita hepatitis.
Menurut dr Zen Djaja, dokter di Jakarta, hepatitis dapat disebabkan infeksi virus maupun kebiasaan hidup yang tidak baik, seperti konsumsi alkohol, obat terlarang, istirahat kurang, serta konsumsi lemak berlebih. Jenis hepatitis beragam, yakni hepatitis A, B, C, E, F, dan G akibat serangan strain virus yang berbeda. “Jenis yang paling banyak menyerang hepatitis A, B, dan C,” ujar dokter alumnus Universitas Katolik Atmajaya Jakarta itu.
Gejala klinis yang menyertai penyakit ini demam, pusing, dan muncul warna kuning di seluruh tubuh, terutama di bagian sklera mata.  Warna kuning itu akibat bilirubin—hasil penguraian sel darah merah mati—yang tidak tersaring.  Oleh karena itu masyarakat menyebut hepatitis sebagai penyakit kuning. Jika gejala seperti itu muncul, sebaiknya pasien segera memeriksakan diri di laboratorium untuk memastikan jenis hepatitis yang menyerang. “Menjaga pola hidup, pola makan, serta olahraga bisa menjadi tindakan pencegahan hepatitis,”  ujarnya.
Bobot tubuh Budi berkurang hingga       10 kg dari 86 kg menjadi 76 kg. “Saya hanya pasrah,” kata ayah 5 anak itu. Tak tega melihat kondisi ayah mertua, Gatot Santosa menyarankan Budi mengonsumsi daun kelor pada 2008. Tanpa pikir panjang, pensiunan Badan Usaha Milik Negara itu pun menuruti saran menantunya. Budi mengonsumsi dua kapsul ekstrak daun Moringa oleifera itu          3 kali sehari.
Sepekan mengonsumsi ekstrak daun famili Moringaceae itu,  kondisi Budi membaik. “Lemah tidak dirasa, nafsu makan meningkat dan tidur saya pulas,” ujarnya. Selain mengonsumsi ekstrak, Budi juga kerap mengonsumsi sayur daun kelor. Sejak rutin mengonsumsi ekstrak dan sayur daun kelor, Budi tidak merasakan lagi letih dan lemah. Meski demikian, ia tetap melanjutkan konsumsi ekstrak kelor 3 kali sehari masing-masing 1 kapsul untuk menjaga stamina.
Sayang, hingga kini Budi belum memeriksakan diri ke dokter untuk mengecek kondisi kesehatan terakhir. Kadar SGOT/SGPT sebagai salah satu indikator hepatitis B, belum terdeteksi. Budi merasa nyaman  dengan kondisi kesehatan terkini.
Teruji 
Manfaat kelor sebagai hepatoprotektor telah teruji di  laboratorium. Itu adalah hasil riset Buraimoh dan rekan di Fakultas Kedokteran, Universitas Ahmadu Bello, Nigeria, yang menguji khasiat daun kelor secara praklinis. Periset itu membagi 15 tikus dalam 3 kelompok masing-masing 5 ekor. Kelompok 1 sebagai kontrol: mereka menginduksi air suling pada satwa percobaan itu. Kelompok 2 sebagai kontrol negatif,  induksi 1 g parasetamol per kg bobot tubuh selama 10 hari. Kelompok 3: induksi parasetamol 1 g per kg bobot tubuh dan 500 mg per kg bobot tubuh ekstrak daun kelor selama 10 hari. Pemberian parasetamol untuk merusak hati.
Hasilnya, pemberian ekstrak daun kelor memiliki kemampuan hepatoprotektif. Itu terlihat dari kelompok yang diinduksi ekstrak daun  kelor, mengalami nekrosis sel hati lebih sedikit daripada grup yang tidak diinduksi ektrak kelor. Periset itu menduga kandungan fenol, kumarin, lignan, miyak esensial, monoterpen, karotinoid, glikosida, flavonoid, asam organik, alkaloid, dan xanthenes berperan besar dalam melindungi hati dengan memperbaiki fungsi  sel-sel hati.
15 gram daun kelor dan herbal lain seperti temulawak dan sambiloto kepada pasien hepatitis. Keluarga merebus herbal itu dalam                                            
600 ml air hingga mendidih selama 15 menit, menyaring, dan memberikan kepada pasien. Frekuensi konsumsi 2 kali, jika sudah kronis 3 kali sehari, masing-masing 300 ml setara 1 gelas. Untuk mengurangi rasa pahit dapat juga ditambahkan madu. 

dikutip dari: Majalah Trubus.com

Jumat, 12 Februari 2016

buah naga merah



   KASIAT BUAH  MERAH UNTUK MENYEMBUHKAN PENYAKIT


      

   Ada empat jenis buah naga, dua jenis buah naga daging berwarna merah dengan kulit berwarna merah muda atau merah, dan dua jenis buah naga daging berwarna putih dengan kulit berwarna merah atau kuning. Keempat macam buah naga ini pada dasarnya sama-sama memiliki manfaat luar biasa untuk kesehatan, hanya saja diantara masing-masing sedikit berbeda tingkat kandungan nutrisinya. Lalu apa saja khasiat dan manfaat buah naga merah ini?
  1. Mencegah Kanker
Penyakit kanker termasuk penyakit berbahaya yang sangat sulit untuk disembuhkan. Pepatah mengatakan lebih baik mencegah daripada mengobati. Nah, Anda bisa berusaha mencegah kanker salah satunya dengan cara rutin mengonsumsi buah naga merah ini. Buah ini sangat kaya akan vitamin C yang merupakan salah satu antioksidan utama, yang mampu mencegah rusaknya sel/DNA yang dipicu oleh radikal bebas, yang merupakan salah satu asal mula terjadinya kanker. Setiap 100 gram buah naga dapat memenuhi 20% kebutuhan vitamin C harian, padahal satu buah naga biasanya memiliki berat sekita 400 gram atau 0,4 kg.
  1. Bagus untuk Jantung
Khasiat buah naga merah berikutnya adalah untuk menjaga kesehatan jantung. Buah naga mempunyai khasiat menurunkan jumlah kolesterol jahat dan menaikkan jumlah kolesterol baik dalam tubuh. Selain itu kandungan Phytochemical Captin pada buah ini sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Sebagai informasi, zat Phytochemical Captin biasanya dimanfaatkan untuk pengobatan masalah jantung, dan pada buah ini Anda bisa mendapatkannya secara alami. Jika Anda mempunyai kecenderungan tekanan darah tinggi ataupun masalah jantung, cobalah untuk mengonsumsi buah ini secara rutin.
  1. Mencegah dan Mengatasi Diabetes
Meskipun buah naga merah mengandung gula, namun karena kadar serat dalam buah ini sangat tinggi sehingga tetap bermanfaat untuk mencegah dan mengatasi diabetes. Kandungan serat selama ini lebih dikenal untuk melancarkan pencernaan, padahal ada fungsi penting lainnya sebagai pengatur dan mengontrol kadar gula darah. Kandungan vitamin B3 yang cukup banyak juga dapat membantu mencegah dan mengatasi penyakit diabetes, terutama tipe 1 dan 2, yang merupakan tipe diabetes yang paling sering terjadi.